在广大消费群体中,阿尔迪已成为一个固定的概念:价位低,质量好。阿尔迪各分店门前总是车水马龙。有一家连锁超市在德国家喻户晓,据统计,全德国3/4的家庭经常光顾这家超市。顾客以这样的高比例去一家超市购物,不仅在德国,在世界上也是罕见的。这家超市就是阿尔迪(ALDI)零售商品连锁店。

    到德国访问或在德国生活的中国人也都对阿尔迪连锁店情有独钟。因为那里价格便宜,质量稳定,购物方便,大家都愿意到那里购物。笔者20世纪80年代初曾在科隆工作,一般食品、日常用具都到阿尔迪购买。这里同类商品价格比其他商店便宜,有时甚至便宜1/3。时隔几年,80年代末我又去德国,有一件事我仍记忆犹新。当年我总爱买一种三盒装的酸奶,价格便宜,口味适中,才89分尼。几年后我又去买,价格仍然没变。另外我发现阿尔迪分店又增多了,去那里购物的阶层更加广泛,停车场高档轿车比比皆是。

    阿尔迪之所以顾客盈门,主要是其经营有道,经营出特色来。

    不求高档不卖名牌

    阿尔迪超市集团有独特的经营理念。每个分店一般经营600多种商品,油盐酱醋、衣食住行等家居必备物品应有尽有。经营品种经常更新,一般每周两次更换15种至20种的动态性商品,以保持商品的常卖常新。连锁店不卖名牌,始终面向普通顾客群体,但公司十分注重创立自己物美价廉的品牌。阿尔迪有自己品牌的洗涤用品如Tandi和almat、自制食品Grandessa以及护肤品Coribic和Kuer等,以吸引顾客,提高连锁店的知名度。

    阿尔迪连锁店尽最大可能地满足顾客的需求,始终保持低价位向顾客提供商品,只要有降价的可能就坚决降价,并及时把降价、特价和新产品信息通过地方报纸、电子邮件和宣传品传递给顾客。

    分散设点 拉近顾客

    阿尔迪集团公司采取地域分散经营设点体制。为保证商品快速周转,方便购买,阿尔迪连锁店设店时尽量接近购物群体。阿尔迪分店分散在城镇各地,一般在人口达1.5万人的居民区开设分店。连锁店附近设有大型停车场,地下停车场有电梯直通商场,这也是阿尔迪开店选址的原则。

分店的主管全部由公司集团内部产生,一般管理人员也都经过培训。阿尔迪分店服务人员虽然只有几个人,但服务热情,尽量为顾客提供方便。交款结账迅速,一推车物品一会儿就结账完毕。训练有素的销售人员的高效服务也是赢得广大顾客的重要原因。

    放弃代理商制

    阿尔迪连锁店坚决放弃代理商制,采取直销方式。店内装潢朴实无华,经营品种平民化,商品包装简朴,一般没有大型冷藏设备,这样就大大降低了成本,保证低价位销售商品。

    现在阿尔迪还没有实行网上购物。阿尔迪各分店多设在居民区,顾客购物非常便利。网上购物一般要延续时间,不利于食品保鲜。另外因此而增加的成本,归根到底还要由顾客承担。商家也表示,只要顾客需要,他们也可以开展这项服务，这样顾客可以通过阿尔迪网址获得有关信息,即可清楚地获悉离家最近的阿尔迪分店的地址和有关销售的信息。

    不妥协的原则:低价位 高质量

    阿尔迪的商品一目了然,所有分店一样的商品、一样的质量、一样的价格。顾客不必顾虑,服务、配送、特价降价商品在哪家分店也都是一样的。

    阿尔迪在质量上决不让步。集团公司坚持自己的价格、种类和质量政策,只有这样才能保持低价位、高质量的原则。阿尔迪集团公司决策层的信条是:通过管理降低成本,保持低价位,同时不放弃质量要求。为了确保商品的质量,阿尔迪连锁店有严格的质量检验制度,除自己经常检测外,还设有专门的实验室进行检测,发现商品有微瑕立即剔除。产品质量要求也体现在供应商的选择上,一旦发现供应商提供的商品质量有问题,立即取消其供货合同,决不图微利而失去顾客。

    背景资料：阿尔迪当年只是一个家庭零售食品店,1913年在德国埃森市创建,距今已有90年的历史。1960年阿尔迪连锁店发展成南、北方两家商业集团,两家集团公司友好合作,同时在法律、财务和组织上完全独立。阿尔迪北方集团在北德和东德有自己的分店网,南方集团除在西德、南德有25家公司约1400家店外,在奥地利有以霍佛尔(Hofer)名称开设的200家分店,美国21个州有570多家分店,英国和爱尔兰有250家分店,2001年在澳大利亚开办了第一家分店。