揭秘丨鲜卤品牌魔味鸭如何实现可持续盈利模式?

2021-05-17 15:48 来源:互联网

魔味鸭是新疆鲜卤熟食连锁知名品牌,“魔”字取自京剧业内的一句行话“不疯魔不成活”,“魔”是一种追求并践行的匠人精神。

正是因为秉承这种专注执着的匠人精神,魔味鸭创始人米钧荃先生十年来都以“追求完美细节,打造极致客户体验”为目标,梦想打造出极致美味鸭脖,顾取名魔味鸭。

因为这种坚持,魔味鸭经过10年的发展与创新,从1个小店起步,到如今成为新疆熟食连锁行业的领军品牌之一。

现状:新疆熟食连锁行业领先品牌

魔味鸭品牌创立于2011年,至今已有10年的发展,已经成为新疆餐饮熟食行业的美食名片。目前魔味鸭品牌在新疆、兰州市场拥有直营、加盟连锁门店400余家,员工500多人。2020年公司实现销售额1.53亿元,预计2021年实现销售额约2亿元。

品牌:做更趋向年轻化的品牌

随着消费主力逐渐年轻化,如何让品牌迎合当下消费者喜好,是当前所有品牌面临的挑战,之前产品完全靠品质,靠消费者口口相传。但是到了如今的互联网时代,好吃很重要,好玩更重要。

在移动互联网时代,具有话题性的、有趣的、参与感十足的内容创意对快速建立品牌知名度和好感度越来越重要。魔味鸭全新品牌视觉呈现和一系列周边衍生品,打造品牌IP属性,更加贴近年轻消费者。

质量:把食品安全放在公司发展的首位

魔味鸭从一开始,食品质量安全就已经是重中之重。最开始魔味鸭产品做法简单直接,但有效。董事长自己亲自进货,把关每一只鸭、每一味原料的质量。规模化发展以后,一切依靠标准与流程来把控质量,这是企业现代化管理的必然。所有原材料都可以进行质量追溯,每一只鸭追溯到养殖户,每一个调味料追溯到种植户,每一批产品都会进行样品实验检测。

奉献:爱心慈善 持之以恒

2019年,魔味鸭正式成立了“魔味公益基金”。另外,先后参与了“驰援武汉,抗击肺炎”、“爱心口罩,免费发放”、“五一致敬城市守护者”、“爱心暖屋·向环卫工人致敬”等公益活动。今后,魔味鸭品牌将不懈以绵薄之力加大参与爱心公益慈善活动的力度。

前景:为万众创业者打造可持续盈利门店模式,创造更美好的生活方式

创新求变,是企业生存发展的永恒主题。在“互联网+”时代,魔味鸭目前采用实体店营销和互联网营销并行的市场营销模式。

随着市场环境的变化,魔味鸭快速融入互联网时代,把实体店作为线下体验店,实现线上线下互动,借助互联网平台和现代物流,实现了魔味鸭产品面向全国各大城市的销售布局。

2021年,魔味鸭已面向全国开放加盟,咨询加盟认准官方途径,谨防假冒。登录魔味鸭官方网站或关注“魔味鸭吃货联盟”了解更多资讯。

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