年产17.8亿,占有率超60%,佳沃蓝莓给我们的启示

2018-08-17 15:31 来源:青年创业网

新鲜蓝莓令人垂涎欲滴。佳沃蓝莓还出现在上合峰会的餐桌上。“用眼过多,吃佳沃蓝莓”的品牌广告曝光率高、朗朗上口。据悉,佳沃蓝莓年产值 17.8 亿元,市场占有率已超过 60%。从佳沃蓝莓身上,我们能获得哪些启示?

背靠联想控股,整合线上线下渠道

佳沃作为联想控股旗下的现代农业板块企业,依托于联想雄厚的资金、管理和技术优势,建起蓝莓组培中心、玻璃育苗温室、钵苗培育基地等,把年育苗能力提升至 3000 万株,自种 450 万株,售出 2500 万株,获利 2 亿多元。他们还建起青岛市蓝莓工程技术中心,与国际蓝莓研究机构联合研究,并培训产业技术人员,在种苗繁育、种植、加工等方面都达到了行业领先地位。

目前佳沃在智利及中国山东、辽宁、四川、湖北等地拥有规模化种植基地,并且能够合理整合各大线上线下渠道,做到迅速的上架,补货。线上布局多家电商平台,包括天猫生鲜、京东生鲜和每日优鲜等,线下触达盒马鲜生、苏鲜生、7fresh 等各大生鲜超市。

在整合上游基地的同时,佳沃还把战略纵深布局到渠道。通过战略入股深圳鑫荣懋,抢占渠道通路。鑫荣懋作为中国最大的生鲜渠道运营商之一,为联想佳沃的市场和渠道提供了强大的资源和管理的支撑。

激活立体消费需求,培育市场蓝海

目前,我国消费者对蓝莓的消费需求还处于不断增长的状态,中国蓝莓协会会长、吉林农业大学教授李亚东在整理和研究世界蓝莓产业发展数据报告中预测:到 2026 年,中国蓝莓产量将达到 100 万吨,超越北美成为全球第一蓝莓生产国。

佳沃及时抓住生鲜市场大发展的机遇,在蓝莓产地深耕细作,扩大蓝莓产量以满足日益增长的市场需求,并且通过产品的深加工,推出蓝莓果汁占领细分市场。

捕捉用户痛点,明确品牌定位

蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,科学研究表明:经常食用蓝莓可以消除眼睛疲劳。

当今社会,随着中国宏观经济利好,居民消费水平提高,人们对健康原生态愈发重视,消费重点也放在寻找市场上值得信赖的生鲜食品上。佳沃蓝莓敏锐地发现了用户的需求,提出了“用眼过多,吃佳沃蓝莓”的推广口号,通过各大媒介渠道不断强化用户的认知,直击用户的痛点,获得了市场的正向反馈。

培育先发优势,抢占市场

对比市场上各个品牌的蓝莓产品,在品牌市场占有率方面,佳沃处于绝对领先地位。

一方面,早在 2013 年佳沃品牌就已成立,当时市场上并无其他规模较大的竞争对手,佳沃将蓝莓作为主打品牌,一经推出,通过先发优势,迅速抢占市场份额,甩开竞争对手,凭借雄厚的现金流,不断巩固市场份额。

另一方面,佳沃不断投入资金进行蓝莓种植和品种改良试验,在各地新建,扩建蓝莓基地,缩紧对产业链的把控力度,形成技术竞争壁垒,保证后续竞争者无法与之抗衡。

扩大规模优势,增强上下游议价能力

佳沃蓝莓在形成竞争优势后,不断投入扩大生产规模,形成规模协同优势。由于其市场地位较高,可以在原材料采购获得价格优势,降低成本,同时,在寻找大型线上线下渠道进行分销时,由于其市场规模大,品牌化优势明显,产品畅销,对接的渠道众多。在对渠道的议价能力方面,佳沃比较强势,能取得分销收入。如此一来,收入增加,成本降低,提升了整体的毛利率;而售卖商品收回的资金持续投入到扩大再生产,进一步加强其规模效应和议价能力。

佳沃之于蓝莓好比佳沛之于奇异果,同样是单品打天下,佳沛做到了畅销全球,佳沃接下来要确保国内市场优势的同时,做好走国际化路线的准备。

福来品牌营销咨询机构董事长、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏点评:

高端小众品类的普及,必须由大企业来推动!

佳沃作为我国大型的蓝莓企业顺应中国消费升级,重点宣传蓝莓的原生功效,着力于把原有小品类做成大品类,把原来高端小众市场做成普通消费者也能消费的准大众市场。历经数年深耕,佳沃如今把蓝莓开拓成亿元大市场,蓝莓的市场表现,类似当年的樱桃、荔枝,正在从高端小众,开始走到寻常人家的茶几上,在水果市场的占有率已不容小觑。这正是有实力、有能力的大企业应该具有的担当。

据了解,联想最初仅选定蓝莓和猕猴桃两个高端单品,最后却做成包含矿泉水、酒类、禽类养殖、水产、冷链物流等遍布全国的 10 多个大项目。在此,我想表达一个观点,像联想这样有实力的企业投资搞农业,当然可以不局限于只做蓝莓和猕猴桃,可以多做几个品类,但是,应该确保所进入的每个品类里都成为主导品牌。目前联想农业有遍地开花、精力分散之嫌。希望联想农业可以走得更好!

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