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小吃店开在哪里能赚钱?
2010-04-15 15:00:37 www.qncye.com  进入创业论坛

吴小姐咨询:我是萧山人,打算开家沙锅米线店或者桂林米粉店,不知开在哪个地段好,是开在闹市区好呢,还是开在郊区好?

记者:作为小吃店,首先要考虑的是人流量。据有关餐饮界人士介绍,沙锅米线店之类的小吃店,还是选择在成熟社区附近开较为理想,如城西、城北等小区、高校区或开在办公楼较集中的地段。一来就房租而言,这些地方房租比市中心要便宜一些;二来这些地方,对于一家小吃店来说,目标消费者也比较集中。而开在商业闹市区,人流量是大了,但相对来说,房租成本比较高。开在郊区,客流不能得到保证。所以,建议这位读者在开店之前,对目标店址的周边消费环境进行调查,比如人流量多少,周边有多少门面。开店后,要在食品口味和服务上花点心思,这样做生意才能赚钱。
 


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